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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ヘルシーおつまみ♪ビールが進む!イカと白滝のピリ辛豆板醤マヨサラダ

karabee

ダイエットおつまみ第2弾!
ヘルシー白滝サラダ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

年末か年始に豆板醤マヨパスタを
テレビで見て
それを参考に
白滝でダイエットバージョンを
作ってみましたよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

酔っ払いながら見てたから
正確なレシピも分量も覚えてないけど(笑)
へべれけでも材料だけは
しっかりメモしてありました(笑)
←メモしてた事を忘れて昨日発見
(´゚艸゚)∴ブッ

テレビは豆板醤、マヨ、こんぶ茶、
バターを使っていました♪
こんぶ茶はないから
いつものだし醤油&創味シャンタンで
からちゃん流に作ったよ♡

旨辛☆・。+゚*ヽ(´∀`*)ヒ~ハ~♪*゚+。・☆
この味ハマるぜ!
サラダだけどしっかり味だから
ご飯にも合うよ(*´罒`*)♥ニヒヒ

是非お試しを♡

それでは皆様
午後も頑張ろうね(๑ •̀ω•́)۶ファイト!!

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材料

白滝 360g
生食用ボイルイカ 120g
かいわれ大根 1パック
☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ1半
☆創味シャンタン缶 小さじ1と1/3
◎マヨネーズ 大さじ2
◎豆板醤 小さじ1と1/3
◎塩 少々
白ごま 適量
ごま油 適量

作り方

  1. 白滝は適当な長さに切り ザルに入れてサッと洗って 水気をきる。
  2. ごま油をひいたフライパンで 白滝を炒める。 白滝の水分が飛んで チリチリ言うまで しっかり炒めたら☆で味付け。 調味料の水気を飛ばすように 更に炒めて水っぽくなくなったら 皿に出します。
  3. 白滝が冷めたら イカ、かいわれ大根、◎と しっかり和えて完成です。 白ごまをパラパラして召し上がれ。
だし醤油はめんつゆで代用可能。 濃縮が違うものを使う場合は 使用量は調節してね。 調味料の量と配合はお好みで。 レシピは辛めです。 豆板醤の量は好みで調節して下さい。

 

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