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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

全部手作り♬ #しょうゆラーメン キムチ、ネギ、もやし、メンマ多めで旨旨

darumasanta17

材料 人数 2人

1リットル
粉末鶏ガラスープ 大さじ1
ごま油 大さじ2
☆しょうゆ 大さじ2
☆にんにく 半片
☆しょうが 半片
中華麺 2玉
もやし 半袋
ハム 4枚
海苔 4枚
ネギ 好きなだけ
メンマ 好きなだけ
キムチ 好きなだけ

作り方

  1. にんにくとしょうがをすりおろす。 (チューブを使用しても良い)
  2. もやしを耐熱容器に入れラップをして、レンジで500Wで2分チンする
  3. ねぎは小口切りにする
  4. 鍋に水と鶏ガラスープを入れて沸騰させる。 沸騰したら、ごま油を入れる
  5. 器にすりおろしたにんにく、しょうが、しょうゆを半量ずつ入れる
  6. 別の鍋で中華麺を茹でる
  7. 4のスープを5に入れ、6の麺を湯切りして入れる
  8. ネギ、もやし、メンマ、海苔、キムチ、ハムを乗せてできあがり
簡単すぎてポイントなんてないです♬

 

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