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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

牛肉のあんかけ焼きそば

mikikobayav8S

あんかけ焼そばです。
今日は、オイスターソースのあんです。
牛肉の時は、これが好き✨

普通のあんかけ焼そばも好きですが、オイスターソースのあんかけ焼そばも美味しいです?

#あんかけ焼きそば #牛肉のオイスターソース炒め

材料

牛切り落とし
◯塩胡椒
◯醤油
◯酒
◯サラダ油
◯片栗粉
ブロッコリー
竹の子水煮
しいたけ
パプリカ
長ネギ
サラダ油
にんにく
生姜
⭕️酒
⭕️中華スープ
⭕️砂糖
⭕️醤油
⭕️オイスターソース
⭕️塩胡椒
水溶き片栗粉
ごま油
中華麺

作り方

  1. 牛肉は◯で下味をつける。 ブロッコリーは下茹で。 中華麺は、ごま油で焼いておく。
  2. フライパンにサラダ油、下味をつけた牛肉を焼いて、一旦取り出す。 フライパンにサラダ油、にんにく生姜を炒め、野菜を炒める。 牛肉を戻し、⭕️で味付け、水溶き片栗粉、ごま油で仕上げる。

 

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