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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ツナ&小松菜の梅味パスタ #麺好き男のランチ
mottomo
人数 1人
| パスタ(硬めに茹でる) | 80g |
|---|---|
| 小松菜(2cmに切る) | 2株程 |
| ツナ缶(小) | 1缶 |
| 梅干(細かく叩く) | 1個 |
| ニンニク(潰す) | 1片 |
| オリーブ油 | 大さじ2位 |
| 好みで海苔 | 適量 |
- ❶ツナ缶の汁を絞り、叩いた梅干と混ぜておく ❷フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れ香りたったら小松菜を炒める。好みで分量外のコショウを。 パスタを入れる直前に❶とツナ(半量)を入れ混ぜておく。 ❸❷にパスタとゆで汁(適量)を入れ混ぜてゆで汁がほぼ無くなるまで炒める。 ❹お皿に盛り付け半量のツナをトッピング(好みで海苔も)で完成。
パスタは少し硬めに茹でる。
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