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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
つけ麺風ざるうどん
sayasaya1207
人数 2人
| うどん | 2袋 |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| 豚バラ | 200g |
| 麺つゆ 2倍濃縮 | 150cc |
| お湯 | 300cc |
| 大葉 千切り | 適量 |
- うどんは表示通り茹でて、氷水で冷やす。
- 鍋にお湯を沸騰させ、麺つゆを入れ、ネギ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れあくをとる。
- 皿に①を盛り、大葉を散らす。 とんすいなどに②を盛る。 冷たいうどんと熱々つけ汁でいただく。
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