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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

つけ麺風ざるうどん

sayasaya1207

材料 人数 2人

うどん 2袋
長ネギ 1本
豚バラ 200g
麺つゆ 2倍濃縮 150cc
お湯 300cc
大葉 千切り 適量

作り方

  1. うどんは表示通り茹でて、氷水で冷やす。
  2. 鍋にお湯を沸騰させ、麺つゆを入れ、ネギ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れあくをとる。
  3. 皿に①を盛り、大葉を散らす。 とんすいなどに②を盛る。 冷たいうどんと熱々つけ汁でいただく。

 

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