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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏祭り風*イカ焼き鉄板焼そば*カボスを添えて

mimimi8000

作り方

  1. ●麺は両面カリリッと焼き付けておく。 ▲玉葱、イカ、シメジをオイルに隠し味に少しのバターをたしハーブソルトと白ワインで炒めておく。 ▲に●を合わせ、中華顆粒だしとあごだし醤油で炒め、イワシの削り粉をふったら、卵を落とした鉄板にうつし韓国粗びき唐辛子をふりかけ、九条葱と紅生姜をトッピングし、カボスを添えたら完成。

 

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