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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯501 ぶっかけうどんのタレ♪

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天ぷらも盛って食べごたえあり♪暑い日にも冷やして食べやすいぶっかけうどんヽ(・∀・)ノ

材料 人数 2人

★昆布だし 小さじ1
★鰹だし 小さじ1
★水or大根おろし汁 60g
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ2
★おろし生姜 小さじ1
大根おろし 適量
好みの天ぷら 適量

作り方

  1. ★をよく混ぜる。
大根おろしを使う場合、おろした汁に健康効果がたっぷりなので水の代わりに使うと良き♪

 

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