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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯501 ぶっかけうどんのタレ♪
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天ぷらも盛って食べごたえあり♪暑い日にも冷やして食べやすいぶっかけうどんヽ(・∀・)ﾉ
人数 2人
| ★昆布だし | 小さじ1 |
|---|---|
| ★鰹だし | 小さじ1 |
| ★水or大根おろし汁 | 60g |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★おろし生姜 | 小さじ1 |
| 大根おろし | 適量 |
| 好みの天ぷら | 適量 |
- ★をよく混ぜる。
大根おろしを使う場合、おろした汁に健康効果がたっぷりなので水の代わりに使うと良き♪
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