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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
オクラとミニトマトの夏パスタ〜グレープフルーツの香り
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- ミニトマトは乱切り、 オクラは微塵切り(粘りを出すため) グレープフルーツは手で細かく割いて、 ボールに入れます。
- ボールに水または好みの出汁、 ニンニクの摩り下ろし、 海塩と岩塩 バジルの葉 オリーブオイルをたっぷり入れて ３０分馴染ませます。
- お好みのパスタを固めにゆであげたら、 お皿に盛り付けて、 上から馴染ませたソースをかけます。
- お好みで黒胡椒をかけて、 トッピングのバジルを飾って出来上がり。 オクラのネバネバと グレープフルーツの酸味が癖になります。
熱中症予防、しっかり栄養、
ネバネバで免疫アップ！
できたらオーガニックの材料で。
熱々でも冷静でも美味しく食べられます。
ネバネバ好きの人は、熱すぎると
ネバネバが少なくなるのでご注意ください。
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