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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蒙古タンメン中本の豆腐スープラーメン @めんどころかっぱ(o⁰⊖⁰o)
morimi32
本日は自宅で手作りラーメン。
買ったはいいが食べそびれていたセブンイレブンの蒙古タンメン中本の豆腐スープをラーメンスープにして作りました。
麺は零一弐三でもらった極太、G系麺150g。
具は先日作った大豆×ひき肉の肉みそ。
おうちばからを作った時に余ったもやしとキャベツで作ったナムル。
スープのお湯の量は220mlでしたが、なぜか300mlと勘違い。
いや、計りもしなかったのでそれ以上かも。
ま、具に味が付いているので塩味などはちょうどよかったです。
でも、思った通り辛かった～。
湯の量が220mlだったらどうなっていたんだろうと思います。
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