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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【生菜食】 豆乳チーズのズッキーニスパ
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生菜食の自分用 レシピメモです。
| ☆ 豆乳チーズ | |
|---|---|
| ☆ マカダミアナッツ | |
| ☆ にんにく | |
| ☆ 塩 又は 味噌 | |
| ☆ こしょう | |
| ☆ 豆乳 又は 絹豆腐 | |
| ズッキーニ | |
| 味噌 |
- ソース作り ☆の材料を全てフードプロセッサーにかける。
- ズッキーニは縦長に千切りし、味噌を加えて合える。
マカダミアナッツをカシューナッツでも代用できます。
ソースの味は味噌か塩で調整。
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