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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第75弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ジャージャー麻婆めん

houzantei

材料 人数 1人

中華麺 1玉
絹ごし豆腐(角切り) 150
豚ミンチ 40
白ネギ(みじん切り) 10
麻婆豆腐の素、ソース 50
きゅうり(千切り) 75
もやし 50
サラダ油 6

作り方

  1. もやしは茹でて水気をきる
  2. サラダ油を熱し、豚ミンチを炒め、火が通ったら麻婆豆腐の素を加える
  3. 中華麺は茹でて冷水でしめる
  4. 器に3を盛り付け、1、きゅうりをトッピングし、2をかける
冷たい麺に温かい麻婆豆腐をかけました 緑黄色野菜がとれないので、冷やしトマトなどと組み合わせるのがおすすめです

 

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