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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７５弾の「夏麺グランプリ2018」は2018年9月6日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白だしであっさりヘルシー！桜海老の巣ごもり風ガリバタ醤油焼きそば #めんつゆ #ヤマサ #あっさり #やきそば #簡単 #ヘルシー #簡単料理 #和風 #白だし #
tonchan121
人数 1人
| 焼きそば麺 | 1玉 |
|---|---|
| 玉ねぎ（小） | 1/4個 |
| キャベツ | 100g |
| にんにく | 1片 |
| 玉子 | 1個 |
| ●ヤマサ昆布白だし | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1/2 |
| ●水 | 大さじ1 |
| バター | 5g |
- キャベツは5ミリの細切り、玉ねぎはくし切り、にんにくは薄切りして芽をとる。●をあわせておく。
- フライパンに油を熱し、にんにくを入れる。きつね色になったら取り出す。 そのまま玉ねぎ、キャベツを炒める。
- 麺を加え、中心をあけて玉子を落とし●を加え蓋をして蒸し焼きにする。
- 卵の白身が固まってきたら蓋をあけ、バターを鍋肌に落とし溶かしてフライパンを揺すって馴染ませる。桜海老、ネギ、にんにくをふりかけて完成。
何にでも合う白だしがガリバタ醤油を引き立ててくれます。
キャベツでカサ増ししてるので、焼きそば麺を半分いれなくても大丈夫です。
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