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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３５弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜エビのチャンプル
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人数 2人
| 干し桜エビ | 大さじ2杯 |
|---|---|
| ネギ | 1本 |
| そうめん | 2束 |
| ごま油 | 大さじ2杯 |
| 鷹の爪 | 1つ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| おしょうゆ | 小さじ1杯 |
- そうめんを40秒程固めに茹でる。
- フライパンにごま油を1杯入れて、鷹の爪を弱火で炒め桜エビを入れて風味を出す。ネギを入れる。
- そうめんを入れて、塩胡椒し ごま油大さじ1杯かけて混ぜて おしょうゆを加えて混ぜる。
すだちを絞ってかけたら
さっぱりしておいしい\(//∇//)\
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