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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏麺は火を使わずレンチンで簡単に! くるみつゆ豚のシソ巻き蕎麦 を からしごま油地鶏つゆで。

balgoldfish66

材料 人数 1人

冷凍蕎麦 1袋
豚バラスライス 3枚
しそ 3枚
ヤマサ くるみつゆ 1食分
ヤマサ 地鶏 旨味つゆ 1食分
ミニトマト 3個
A の材料
練り辛子 小さじ1/3
ミニトマト 小さじ1/2

作り方

  1. 冷凍蕎麦を規定時間レンジで加熱し、冷水でしめ水切りし、器に盛り旨味つゆ添付の金ごまを振りかける
  2. 耐熱器に肉を広げ、くるみつゆをかけラップをかけレンジで完全に火を通し、しそをのせ巻き1に盛りトマトをのせる (残ったつゆも上からかける)
  3. 地鶏旨味つゆを器にいれ、別の小さい器にからしとごま油を入れ添え 食べる時にお好み量つゆに溶いて蕎麦の部分にかける
レンジ対応の冷凍蕎麦で火を使わず、時短しました。 具材と蕎麦を2種の異なるつゆで味に変化をもたせました。

 

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