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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

真っ赤なトマトの冷やしうどん

pentarou

材料 人数 1人

トマト・ミョウガ 1個
貝割れ 少々
トマトジュース 200ml
小さじ1
薄口醤油 大さじ1/2
適宜
ザルうどん又はそうめん 一束

作り方

  1. 材料を洗って切る。
  2. トマトジュースと調味料を合わせて冷蔵庫で冷やす。
  3. 麺を茹で、よく洗い氷水でしめる。
  4. 麺を器に盛り、スープを入れ、野菜を乗せる。
器も冷やしておくとGOOD!スープもトマトジュースなので、最後まで飲めちゃいますよ。(^O^)

 

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