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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏バテ解消 サラダそうめん

satoht

材料

素麺
枝豆・シラス・ミョウガ・ワカメ
☆柚ポン酢・めんつゆ・マヨネーズ・すりおろし生姜
七味

作り方

  1. 枝豆をさやから出す。 ミョウガは千切りにして氷水にさらして、水気を切る。 ワカメは塩抜きして、食べやすい大きさに切る。
  2. ★の材料をボウルに入れて混ぜ氷を入れ、①とシラスを入れて和える。
  3. 素麺を茹でて洗い、氷水でしめて水気を切る。
  4. 器に素麺を盛り②をのせて、七味をかけて出来上がり!
今回は生ワカメを使いましたが、増えるワカメちゃんでも美味しいと思います。 シラスとワカメに塩分が含まれているので、めんつゆはほんの少しで!

 

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