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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

肉入り玉子焼きとざるそば

Shokudou KobeKaisei

夏の暑さを乗り切る、肉入り玉子焼きのスタミナ源と冷たーい…ざるそばのセット。

材料 人数 1人

牛肉 50g
玉ねぎ 15g
濃口醤油 5g
薄口醤油 2g
砂糖 8g
だしの素 0.5g
25g
玉子 2個
青ネギ 少々

作り方 調理時間30分

  1. 牛肉と玉ねぎを、調味料で甘辛く煮込んで、玉子2個を使い、煮汁を切ったお肉を巻いて玉子焼きを作る。 ざるそばは市販のものを使い、氷水でよく冷やし水切り。 ざるそばと肉入り玉子焼きを盛り付け、青ねぎをトッピングし、市販のめんつゆを添えてできあがり。

 

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