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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ビビン冷麺

kazumix0219

材料 人数 2人

中華麺(乾麺) 2束
チャーシュー 2枚
キュウリ 1本
トマト 小1こ
キムチ 100gくらい
カイワレ 適量
☆醤油 大2
☆酢 大1
☆ごま油 大2
☆ラー油 少々
パクチー 飾り

作り方

  1. チャーシューは細く切り、キュウリは薄り、トマトは角切り、キムチはざく切り。ボウルに☆を入れ混ぜ、切った材料を入れてあえる。
  2. 麺を茹で水で占めたら、水気をよく切り器にもり、1をのせ、パクチーを飾って出来上がり!

 

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