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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

★キャベツそうめん・すり流し風★

BLUEZ33

材料

そうめん 1束
ふろふき大根 2個
めんつゆ お好みで
片栗粉 小さじ1
キャベツ 適量
ささみほぐし お好みで

作り方

  1. そうめんは片側をタコ糸でしばり、茹でる(こうするときれいに盛り付けられます)
  2. ふろふき大根を汁と共にミキサーにかけ鍋に入れめんつゆで味をつけ、片栗粉でとろみをつける
  3. キャベツは千切りにしサッと茹でる
  4. ささ身も茹でてほぐしておく(ツナ缶などでもOK)
  5. 器にそうめんを盛り付け、大根すり流しをかけ、キャベツ、ささみを盛り付けて完成!

 

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