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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第35弾の「夏麺グランプリ2015」は2015年8月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

5分でうまうま! 冷やし鶏カレーうどん 地鶏旨味つゆ #夏麺 #金魚の肴

balgoldfish66

材料 人数 2人

冷凍うどん 2玉
カレー(レトルト) 1袋(1人分)
鳥ひき肉 160グラム
すりおろしにんにく 小さじ1
ヤマサ 地鶏 旨味つゆ 1袋
添付の金ごま 1袋
パセリ(乾燥) 小さじ1

作り方

  1. レンジ対応の冷凍うどんを規定時間加熱 し、氷水でしめ器に入れる
  2. 加熱している間に、油(分量外)を薄くひき熱したフライパンでにんにくと鳥ひき肉を炒め1にのせ、カレーとつゆをかけ、仕上げに金ごまとパセリを振る
旨味つゆ1袋とカレー1袋で2人分作れます。レトルトカレーは、温めず冷たいまま使用するので、シンプルな野菜カレーが合いました 地鶏旨味つゆと混ぜてかけると、お蕎麦屋さんの和風カレーのような出汁が香る美味しいうどんになりました にんにくの香りと香ばしいごまの風味も食欲そそる夏麺です

 

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