「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
冷た～い！トマトシャーベットひやむぎ♪
koyuki
シャーベット状のトマトをのせた、冷た～いひやむぎです。
さっぱりツルッといただけます♪
| ひやむぎ | 200g |
|---|---|
| トマト（大きめ） | 1個 |
| 茄子 | 2本 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| ヤマサ そうめん専科 | 適量 |
| 小ネギ | 1本 |
- トマトはくし型にカットして袋に入れ、冷凍する。
- 茄子は皮をむき、水にさらす。ラップに包んで６００Ｗのレンジで２分半加熱する。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
- ひやむぎを茹で、冷水で洗い水分を切っておく。
- １の凍ったトマトをフードプロセッサーに入れてシャーベット状にする。
- お皿に３と油を切ったツナ、カットした２の茄子、４のトマトをのせる。刻んだ小ネギをのせ、ヤマサそうめん専科をかける。
- こちらのヤマサそうめん専科使いました♪