うふ♪ウニの冷製パスタ
chibimega
| 細めのパスタ | |
|---|---|
| ヤマサ昆布つゆストレート | |
| 卵黄 | |
| ウニ | |
| 飾り用芽ネギ | |
| 飾り用トマト |
- 卵黄とウニの半分をボールに入れて混ぜ合わせる。
- ①に、ヤマサ昆布つゆストレートを入れて更に混ぜる。
- パスタを茹でて、茹でたパスタを冷水でしめる。
- パスタの水気をきって、②の中に入れて絡める。
- お皿に盛り、残り半分のウニを載せ、飾り用の芽ネギとトマトで、パスタを飾る。
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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「お月見グランプリ2013」もお楽しみに！