「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
夏野菜そうめん
schenklu
人数 2人
| そうめん | 4束 |
|---|---|
| ナス | 2個 |
| ズッキーニ（黄色） | 5cmくらい |
| 長ネギ（白い部分） | 1本 |
| シシトウ | 6本 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| めんつゆ | 適量 |
| ミョウガ | 2個 |
- シシトウは楊枝などで穴を開け、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。 大きめの器にめんつゆを用意する。
- 野菜を素揚げし、軽く油を切って暑いうちに用意しためんつゆに入れていく。 最後に薄切りにしたミョウガを添える。
- 茹でたそうめんを素揚げした野菜の入っためんつゆにつけて召し上がれ！
油でめんつゆの味が丸くなりますよ！