「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
素麺ペペロンチーノ
nachuzip
人数 1人
| 素麺 | 1束 |
|---|---|
| 茄子 | 1/4カット |
| 玉ねぎ | 少し |
| にんにく | 二片 |
| ママクック | 一振り |
| 青ネギ | 好みで |
| 醤油 | 味のバランス見て |
- 素麺を茹でてる間に、フライパンでオリーブオイルにニンニクと一味を入れて炒めておく
- フライパンにお好みの具材を投入して炒めた後に素麺を投入する
- 味付けはママクック。 なければ塩胡椒や醤油などで好きな味付けにして炒める
- 皿に盛り、お好みで青ネギを振りかけて完成
ほぼペペロンチーノの同じ作り方。
豪快になんでも具材入れてOK