> English
MENU

RECIPE SEARCH

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「お月見グランプリ2013」もお楽しみに！

SnapDish
冷麦で、なんちゃって中華麺の冷やしつけ麺(^_^)v
Pin It

冷麦で、なんちゃって中華麺の冷やしつけ麺(^_^)v

Masaki0608

材料

市販の冷麦 お好み
重曹 適量

作り方

  1. 大きめの鍋に水と重曹を入れ沸騰させる。沸騰したら5分くらい沸騰させておく。
  2. 冷麦を入れて茹でる。 （吹きこぼれやすいので注意）
  3. 茹で上がったら、冷水でよく洗い完成。
重曹で茹でるだけで、中華麺っぽくなります（吹きこぼれやすくなりますが） 他にも素麺やパスタでもOK つけ汁はお好みでd(^_^o)