「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第８弾の「夏麺グランプリ2013」は2013年8月19日をもって投稿と投票を終了いたしました。
さっぱり！和えるだけ！納豆梅じゃこ麺
happylife0606
人数 1人
| カッペリーニorそうめん | 1人分 |
|---|---|
| ○納豆&タレ | 1パック |
| ○ほうれん草 | 50gくらい？ |
| ○練り梅or梅干し | 1コ |
| ○塩 | 少々 |
| ◎じゃこ | ひとつかみ |
| ◎醤油 | 適量 |
| ◎ごま油 | 適量 |
| 焼き海苔 | 適量 |
| ポン酢 | お好みで |
- ほうれん草はラップにくるみレンジでチン 水にさらし3.4cmに切り、○で和える(梅干しならたたいて)
- 麺を茹で、氷水でしめる ◎で和えて、お皿に盛り○をのせて焼き海苔をまぶして出来上がり お好みでポン酢をかけて
うちの練り梅は、ハチミツとりんご酢と鰹節などが入ってまろやかです。
お好みで甘めにしても◎