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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

オクラ塩こんぶ長(o⁰⊖⁰o) #ネバネバーランド #常備菜

morimi32

まだまだあるよオクラ…(*´Д`*)

材料

オクラ 1袋
塩こんぶ 12g
めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. オクラに塩を振って板ずりして5分ほどおく。
  2. ボウルに塩こんぶ、めんつゆを入れておく。
  3. 鍋に湯を沸かし、30秒ほどゆがいたら流水で粗熱を取る。 ザクザクと輪切りに切って❷のボウルに入れて混ぜ合わせる。オリーブオイルを入れてなじませれば完成。
ちなみに?オリーブオイルの代わりに私は新玉ねぎの自家製ダレを加えてます。

 

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