ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

おくらと納豆のとろろそば

manukeneko

そばを袋の通りにゆで、ゆで上がったらざるに上げて流水にさらし、十分に洗う。おくらは塩ゆでして小口切り、ねぎは斜め薄切りにする。長芋はおろしてとろろにし、納豆は混ぜておく。
器にそばを盛り、切った野菜と納豆、卵の黄身を載せていく。刻みのりを飾り、合わせた☆をかける。

レシピの長芋の量は少なめなので、お好みで増やして下さい。

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