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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

枝豆の食べ方アレンジ❣️ ビールのお供からワインのお供へ… 「青じそジェノベーゼソースでいただくおつまみ枝豆」

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材料

★青じそ
★松の実(カシューナッツでもOK)
★塩コショウ
★ニンニク
オリーブオイル
枝豆

作り方

  1. 青じそジェノベーゼソースを作ります。★をフードプロセッサーで混ぜます。 オリーブオイルは後から少しずつ足してくださいね! オリーブオイルを最初にたくさん入れると滑って上手く細かくならない場合があります。
  2. 茹で枝豆に軽く塩をふり、青じそジェノベーゼソースを付けながらいただきます!
青じそジェノベーゼソースは、旬の時期に沢山作って小分けして冷凍すると、パスタやカルパッチョのソースや、お肉料理のアクセントとして添えたり…とても便利です! ビールのお供的な枝豆が、ワインに合うおつまみになりますよ?

 

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