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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ベイガンブルタ ?《ナスのスパイス炒め》

izooming

「ベイガン」はヒンディー語で?
素材を細かく切ったリ潰したりした物を使った料理は「ブルタ」といいます?

焼きなすを作ってから炒める、ナス2段階活用の一品???

#焼きなす #ガラムマサラ
#クミンシード #ナスラー
#コリアンダーパウダー

 

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