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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏仕様の梅肉しそ唐揚げ✲*ﾟ
hiroemooon
お久しぶりの投稿…??❗️❗️笑
夏仕様の唐揚げでさっぱりと?
ノンアルコールビールで我慢??
| モモ肉 | |
|---|---|
| 梅 | |
| 大葉 |
- 梅から種を除き包丁で叩き梅肉を作る
- 大葉は両手で挟み叩いて香りを引き出してから刻む
- ①,②をひと口大に切ったモモ肉に揉みこみ半日以上おく
- 普段通りに揚げていく(我が家は水溶き用唐揚げ粉使用,180°)
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