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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
さっぱり黒酢の焼きなす中華やっこ！
lovedisneypvz
黒酢の甘酢と焼きなすを組み合わせた冷奴です
人数 2人
| ⭐️黒酢、濃口醤油 | 各大さじ1 |
|---|---|
| ⭐️砂糖 | 小さじ1 |
| ⭐️鶏ガラスープ | 大さじ1 |
| ⭐️青ネギ | 好み |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ナス | 2本 |
| 豆腐 |
- 焼きなすを作って角切りに刻む
- ⭐️の材料を全部混ぜ合わせる
- 熱々のごま油をかける
- 切った焼きなすを混ぜる 好みでいりごまを入れてもいい
- 豆腐にかける
熱いごま油をかけると風味がぐんと増します
混ぜて少し置くと味が染みていいです
タレはなんでも合います
茹でた豚でも鶏肉でも！
茹でた野菜でも良いです
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