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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
2種の茄子を使い「夏野菜のチリミートグラタン」
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| 茄子 | |
|---|---|
| ピーマン | |
| バナナピーマン(パプリカ) | |
| トマト | |
| ミートソース（チリミートソース） | |
| とろけるチーズ | |
| オリーブオイル |
- 茄子はカットして水にさらし、アクをとり、オリーブオイルで火を通す。
- 野菜は基本、食べやすい大きさに！ 今回は、ピーマン類は5ミリくらいにスライス。トマトは10等分くらいのくし切りに。
- グランプリ皿にナスと野菜を交互に並べ、ミートソースをたっぷりかけ、更にとろけるチーズ、オリーブオイルをかけて強火で焼き上げます！
常備菜のピリ辛のチリミートソース使用で、簡単に作れました❣️
辛党なので、チリミートですが、普通のミートソースで十分に美味しいです❣️
家庭菜園のマイクロトマトを飾りに散らました。
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