１人分６０円！なんちゃって『うなぎ』のかば焼き丼♪

あの濃厚で脂の乗った柔らかな鰻（うなぎ）の身。

それは香ばしく焼かれ、照り照りのタレに身をまとい
白いご飯の上にそっと横たわる。

タレの滲みたご飯と一緒にそのかば焼きを頬張る。
山椒の香りがツンと広がり
思わず目をつむり、
そしてため息が出る。

・・・いきなり入っています鰻（うなぎ）妄想（笑）

鰻（うなぎ）大好きなんですが、お高い( ☆∀☆)
我が家ではなかなか買えません。
もう３年くらい食べてないかな（笑）

だけど、不便利な、不都合な、不条理な？時こそ何かが生まれてくるもの(*´∀`)♪

その不便さを楽しむかのように♪

そんなこんなで♪昔から１度鰻（うなぎ）もどきを作りたかったんです。
それがかなりお気に入りに出来ました♪

#ウナギ #鰻 #かば焼き #なんちゃってうなぎ #丼