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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

宇和ゴールドとヒジキとパクチーのマリネ

coisan

なんか8月に入ったら、国産の黄色い柑橘類を見かけなくなったんですが(・・;)
こんな事になるなら、7月に買い溜めしておくんだった…(ノД`)

味付けは塩とオリーブオイルだけでも美味しかったのですが、つい色々とスパイスを試してみたくなるのが人情(?)というもの。

おっ、これは( ^ω^)と思ったのは、 ポワブルロゼとフェンネルシードです。
他は、悪くないけど別に無くても、という感じ。
そんなに色々入れなくても、上記2つのうちのどちらか1つを入れればいいと思う。

※材料はレシピのポイント欄に載せました

 

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