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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
イワシ明太子の蒲焼き
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市販のイワシ明太子は塩分が多いので
手作りすると、簡単にイワシが食べらますょ?
お煮付けよりも、食べやすいのでオススメです?
| イワシ | |
|---|---|
| 明太子 | |
| 大葉 | |
| サラダ油 | |
| お酒 |
- 生のイワシを開いて酒を少しふりかけ１０分置いて水気を拭き取る
- 明太子、大葉、サラダ油を透かし足して混ぜる
- イワシの腹側に明太子を塗り フライパンで両面を焼く
冷凍保存も可能です♪
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