咲きちゃんの?エビとアボカドのまろやか✨カレマヨ炒め#キユーピーマヨネーズ?

こちらは、咲きちゃんが投稿された時、思わずタイプー?と叫んでしまったお料理でした(๑˃̵ᴗ˂̵)و なんと1番つくフォトをゲット出来たかな?✨
カレー味でスパイシーなのにマヨネーズでまろやかさがあって、ニンニクのパンチとナンプラーのエスニック感、全てが上手くまとまって とっても美味しかったです(☆∀☆).•*¨*•.¸¸♬
ぷりっとしたエビの食感とアボカドのまったり感、そしてエリンギの噛みごたえのバランスの組み合わせも面白かった??
すごくちょっとウコンも入れました?✨食べながら肝臓も労わってあげました?カレー粉が入ってるから違和感なく馴染んでくれて美味しかった?

咲きちゃん、美味しいレシピいつもありがとう(*≧▽≦)お時間できたらでいいからねー?