#バジルのビシソワーズ ?NO3 #ビシソワーズ

chichipupu0707

今日は朝採りとうきびの差し入れをいただきました♪

なので折角ですから期間限定フレッシュバジルでビシソワーズを…

捥ぎたては、何と言っても甘い✨✨✨

毎年楽しみにしているスープ❤︎

余計なものは入れません
だって素材が良いのですから✨

大人向け冷え冷えのバジルのコーンスープ?
これは、とあるお店の店主が今時期だけ食べさせてくれるスープ♪

再現で、作ってみました?

茹でとうきびの身をほぐし牛乳と一緒にミキサーにかけ、ザルでこすこしたスープをミキサーに戻し塩とフレッシュバジルを入れて更にミキサーにかける冷やして盛り付けいただきまーす♪