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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚肉ゴーヤ厚揚げの味噌いため
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| 豚こま | |
|---|---|
| ゴーヤ | |
| 厚揚げ | |
| 人参 | |
| 大豆水煮 | |
| 液みそ | |
| みりん | |
| かつおぶし |
- 豚こまと厚揚げを炒めて一旦取り出す。 ゴーヤと人参をしっかり炒める。 大豆水煮を加え、豚コマと厚揚げも戻して、液みそとみりんで味付け。 仕上げに花鰹をバサッと。
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