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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゴーヤのツナマヨ
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ゴーヤは緑のカーテンのお家栽培です。
唐辛子は、マコーミックのクラッシュドレッドペッパーを使用。これは辛さはマイルドで、カリカリしているので、食感もすごく良くてお気に入りです！
| ゴーヤ | |
|---|---|
| ツナ缶 | |
| マヨネーズを | |
| 白ごま | |
| ポン酢 |
- ゴーヤは種を取り、2mm位のスライスにし、塩を振って3分置き、優しく揉んでから水で塩を洗って絞る。
- ツナ缶は水気を軽く切り、マヨネーズ、白ごまと混ぜ、①を混ぜる。
- 盛り付けをし、好みで唐辛子、味を引き締めるポン酢をかけて召し上がってください。
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