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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

もち麦の焼きとうもろこしご飯、バターの香り?/We love OmuGi❤︎!

angiee2014

コーンとバターの香り良いごはんです?✨

コーンを、バターと顆粒スープで 軽く炒めて、スープでご飯を炊きました。
コーンは、炊かずに、トースターでこんがり焼いて水分を飛ばして、食べる直前にご飯と混ぜて。

バターコーンの香ばしい香り?

先日、な●万でいただいた、とうもろこしご飯のとうもろこしが、
やわらかくなく、水分を含んでいないしっかり焼いた感じが美味しかったので、それをイメージ✨

ちょっと洋風だけども ?
とうもろこしの しっかりした食感は ちょっとだけ 近くなったかも。

もち麦ご飯にも とうもろこしぴったりです ?
バターの美味しい風味を、もち麦ごはんが しっかりすって、よい香り??

#大麦たのしみ隊 #もち麦 #もち麦ごはん #はくばく #もちもち#とうもろこし #とうもろこしご飯 #焼きとうもろこし #バター #バターコーン #香ばしい

材料

もち麦 1カップ
白米 1カップ
コーン 1と1/2カップぐらい
バター 10g
顆粒コンソメスープ 1個
お湯 150〜200cc コ-ン炒め用
黒胡椒

作り方

  1. コーンを、バターで炒め、顆粒スープ、お湯を加えて軽く炒め煮のようにします。弱火で3分ぐらい。
  2. ①のバターと顆粒スープのおいしい水分と、コーンを分けます。
  3. もち麦と白米、②のスープを炊飯器へ。炊飯器のメモリ通りのお水を足して、炊きます。
  4. ②で分けたコーンは炊かずに、鍋に戻し、炒めて、軽く水分を飛ばします。 その後、トースターにアルミホイルを敷いて、コーンを平たく並べて、焼きます。 5分強ぐらい、水分がよりとんで、カラッとなるぐらい、軽く焼き色がつくぐらいでも美味しいと思います。
  5. ご飯が炊き上がったら、食べる直前に、トースターで焼いたコーンを混ぜ合わせ、お好みで黒胡椒をガリガリ。 出来上がり。
コーンはバターと顆粒スープで、軽く炒め煮にして、そのスープはご飯と一緒に炊く。 コーン自体は水分をとばした後、トースターで焼いて、香ばしく✨ 食べる前に、炊き込みご飯と混ぜること。

 

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