ヤマサで日本の食文化を楽しもう

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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

京都　森嘉の豆腐と自家製トマトで和風カプレ－ゼ?

sakurakoaya31

昨日嵐山までお食事に出たついでに帰りに寄り道。
大好きなお豆腐屋さん、森嘉さんでお豆腐購入。今回はゆず豆腐です?

料理の際にも少しゆず胡椒をプラスして戴きました?

モッツァレラにも負けない一皿です?

トマトは薄めにスライス、豆腐も崩れないようスライス。トマト、豆腐、大葉を順に並べ、オリーブオイル、醤油、胡椒で味付け。お好みでオイルか醤油にゆず胡椒を少し混ぜて掛けると美味しいですよ。お醤油は白だしに変えても?

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