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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豪快！ピーマン丼
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夏だから、ピーマンをたっぷり使った、豪快な丼です。もちろん、とっても美味しいく、とっても簡単に作れます♪
人数 1人
| ピーマン | 5個 |
|---|---|
| 豚こま肉 | 100g |
| 味付けたまご | 1個 |
| 上湯スープの素 | 大さじ1 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
調理時間15分
- ピーマンは乱切りにする。上湯スープの素と、水またはお湯を大さじ２加え、よく混ぜ合わせておく。味付けたまごは２つに切っておく
- フライパンに、ごま油を入れ熱し、１のピーマンと豚こま肉を炒める。
- ２に１で混ぜ合わせておいた、上湯スープを入れ素早く炒める。 器に、ご飯を入れた上にかけ、味付けたまご、ブラックペッパーをふりかけ完成
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