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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

塩糀漬け焼き豚とモロヘイヤソース?✨ ビーツ切り干し大根 ✨オクラ白だし漬け ✨ミニトマト ✨無限ピーマン ✨味付け卵

chiaki3

夕方から冷蔵庫いっぱいにつくおきしました✨
今夜はモニターで頂いた生塩糀に漬け込んで 片栗粉まぶしてカリッと焼いた生姜焼き用の豚さん?
生塩糀とオリーブオイルとにんにく、ハーブソルトでガーッとミキサーにかけたモロヘイヤソースと色々トッピング。

これは美味しいよぉ〜✨
モロヘイヤソース✨

ネバトロのムチンもたっぷり摂取で疲労回復✨美肌になれそう❣️

夏メニュー??美味しかった?

材料

■モロヘイヤソース
モロヘイヤ ひと束
生塩糀 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ハーブソルト 少々
桃屋のにんにく瓶詰め 小さじ1
⚫️生塩糀豚
生塩糀 大さじ1
生姜焼き用の豚さん 8枚
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
?トッピングお野菜など

作り方

  1. ■モロヘイヤソース モロヘイヤは硬い茎以外をざっくりカットして沸騰したお湯で茹でる。その後にまた細かく刻んで粗熱がとれたら■の材料をガーッとミキサーで混ぜる。作り置きにもなります
  2. ⚫️生塩糀に漬け込んでおいた豚にくさん 片栗粉まぶして 油をひいたフライパンでこんがり焦がさないように焼いてね
  3. ?トッピングは彩の良いお野菜たちやつくおきのお野菜や味玉と
今回はいただいた沢山のお野菜たちをつくおきしながら モニター当選した生塩糀を使ったメニューにしました?✨

 

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