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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガッツリ新生姜入り牛肉の佃煮
mimimi8000
- 自家製葱オイルに多めの刻み生姜を入れぷくぷくするまで弱火で火をいれ、その上に牛肉を広げ砂糖をふり軽く炒め、塩胡椒少々、酒、味醂、甘口醤油、水、おろしニンニクも少しで炒め煮し、水分がほぼ飛ぶまでゆっくり弱火で火をいれたら完成。
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