> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スタメンおつまみ決定！ヤゲン軟骨の梅水晶
sumisumi
梅水晶を、スーパーで手に入りやすい鶏のヤゲン軟骨で作りました！
さっぱりしていて、夏のスタメンおつまみです。
ヤマサさんの「昆布つゆ 白だし」で味付けしてます！
人数 2人
| ヤゲン軟骨（鶏） | 100g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| 梅干し | 4個（中粒） |
| 塩 | 適量（塩揉み用） |
| 【A】ごま油 | 小さじ1/2 |
| 【A】白だし | 小さじ1/2 |
| 【A】炒りごま | 適量 |
調理時間15分
- ヤゲン軟骨(鶏)を熱湯で茹でてしっかり火を通す。
- きゅうりは細切りにし、塩でもみ、水気が出てきたら流水で洗い流す。水けをキッチンペーパーでしっかりとる。
- ヤゲン軟骨を、身がついたまま細かく切る。梅干しは種を取って細かく切る。
- 【A】と全部合わせて完成。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス