> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
白だし一本で！ぶっかけ風すだちうどん
sumisumi
ヤマサさんの「昆布つゆ 白だし」一本で、具材もスープも抜群のおいしさに！
だしが効いてるので、味が決まりますよね～。
すだちを絞って爽やかな香りで、暑い夏でもつるんと食べられちゃいます。
人数 2人
| 豚ばら肉 | 250g |
|---|---|
| 小松菜 | 2束 |
| なす | 1個 |
| 椎茸 | 2個 |
| 白だし | 50ml |
| うどん | 2玉 |
| すだち | 3個 |
| 白だし（スープ用） | 大さじ2 |
| 水 | 300ml |
| サラダ油 | 適量 |
調理時間15分
- 小松菜、なす、椎茸は適当な大きさに切る。 サラダ油で豚ばら肉を炒め、色が変わったら野菜を入れ、白だしで味付けする。
- うどんを規定時間茹で、冷水でしめる。 白だし(スープ用)と水を合わせスープにする。
- すだちを薄切りにする。 器にスープ、うどん、野菜炒めをのせ、すだちを周りに浮かべて完成。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス