English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第60弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

久々居酒屋咲きちゃん?で和食だよ〜?

sakichan63

こんばんは❗️
なんだかお疲れモードで全然まわれておりませんが先にアップ失礼します。
今日はお休みだったので、たくさん作りました。
⭐︎北海道産イワシ焼き(なんと4尾で120円)
⭐︎北海道産灯台つぶ煮
⭐︎キハダマグロ刺
⭐︎叩きごぼうのコチュマヨ和え(レシピ)
⭐︎北海道産きゅうりのネギ塩麹和え
⭐︎肉じゃが〜北海道産の干し椎茸入り

という完全おつまみモードの食卓です。
今日整体に行ったら今までにないくらいの整体師さんの反応で、身体が凝り固まり過ぎて指が入らないと驚かれてしまいました、、?
また間空けないで行かないと?

では今日もお疲れ様でした✨

材料

叩きごぼうのコチュマヨ和え
ごぼう 100g程度
⭐︎マヨネーズ 大1.5
⭐︎コチュジャン 小2
⭐︎ツナ 40グラム
ゴマ

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげ、麺棒で軽く叩く。4センチくらいの長さに切る。太さが太ければ半分の太さに切る。鍋に湯を沸かしてごぼうが柔らかくなるまで煮る。
  2. ツナは油を切って⭐︎の調味料と合わせる。粗熱取れたごぼうを入れ和え、ゴマぱらりで出来上がり。
レシピは道新ポケットブック参照しました。 ごぼうは叩き割って細めに切った方がソースとの馴染みが良くて良いかも。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス