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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏といったらこれ！ 鰻重も家で作れば沢山でも半分の値段。 温め方に手間をかければふっくらお店の味に！
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| 鰻 | 好きなだけ |
|---|---|
| 酒 | 適量 |
- 鰻についてるたれは洗い流し表面を優しくキッチンペーパーなどで拭く
- 酒をハケもしくはキッチンペーパーに付けて鰻の表面に塗る
- フライパンにみずをいれ火にかけ、上からアルミホイルを少しクシャクシャにして被せ、鰻をのせる。
- 水が沸騰してきたら弱火にして蓋をし2〜3分蒸し焼きにする。
- 鰻のタレをハケで表面に塗り、ご飯の上に乗せる。
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