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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６０弾の「夏ごはんグランプリ2017」は2017年8月10日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜のサブジ風パスタ
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カレーな感じが夏にぴったり?
| トマト、ナス、バジル | |
|---|---|
| ニンニク、クミン、カレー粉 |
- ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒めて香りを出して、クミン大匙1とカレー粉大匙1.5を炒める
- トマト、ナスを加えてちょっと炒めたら、パスタの茹で汁とチキンブイヨン少々を加えて煮込む
- ソースは塩と醤油で味を整えて、茹で上がったパスタとバジルを加えて乳化!
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